Ensaladas

Ensalada mixta 
  Ensalada templada de queso de cabra, setas y langostinos   
 Ensalada de salpicón de bogavante y langostinos 

Entrantes fríos

 Anchoillas en aceite (6 unid.) – (12 unid.)  
Jamón ibérico de bellota
Terrina de foie hecho en casa

Entrantes calientes

Sopa de pescado     
Changurro al horno  
Almejas en salsa o a la plancha  
Colas de cigalas rebozadas    
Pulpo a la parrilla con crema de patata   
Croquetas de la casa (jamón) 12 unid.    
Txipis fritos de nuestra costa con ali-oli (Calamares)    
Gambas de huelva (12 unid.)  

Pescados

Rodaballo salvaje a la parrilla  
Besugo a la parrilla  
Rape a la parrilla  
Cogote de merluza a la parrilla  
Bacalao a baja temperatura con pisto de verduras  
Lenguado a la parrilla  
Cocochas al Pil-Pil o rebozadas    

Carnes

Chuleta a la parrilla (viejo)
Chuleta a la parrilla (viejo premium)
Solomillo de ternera con foie

Guarnición

Patatas fritas
Lechuga con cebolla
Pimientos del piquillo

**Por Encargo**

Cordero al burduntzi

Cochinillo al burduntzi

Postres

Queso D.O. Idiazabal con dulce de manzana 
Yogurt natural 
Tarta de queso  
Flan de la casa   
Tarta mil hojas (fin de semana)   
Tarta de manzana   
Tarta de whisky   
Panchineta   
Torrija   
Brownie de chocolate  
Bola de helado  

Rioja joven

Pago de Capellanes     (Roble)     
Sierra Cantabria Selección

Rioja Crianza

Campillo                                       

Pierola                                          
David Moreno Selección Familiar  
Viña Alberdi                               

Muga                                             
Sierra Cantabria                       
Amaren Selección                       

Rioja Genérico

El Puntido                                     
Predicador                                   
San Vicente                                 

Suzzane                                       

Kalamity                                      

Matalaz                                          

Gabatxo                                          

Allende                                               

Cirsion (Roda)                             

Rioja Reserva

Remelluri                                     
Roda I                                            

Contino                                         

Altos de Iñurrieta                        

Viña Tondonia                              
Amaren 60                                     

Marques de Murrieta                  

Ribera del Duero

Pago de Capellanes Crianza                  
Arzuaga                                                      
Pago de Carraovejas                               
Vega Sicilia Valbuena 5ºAño                

Corimbo                                                    

Villa Pedrosa                                            

Otras denominaciones

Románico (D.O.Toro)                               
Pintia (D.O. Toro)                                      
Mauro (D.O. Castilla)                                
Mauro VS (D.O. Castilla)                     

Habla del Silencio (D.O. Extremadura)  

En el Camino (D.O. Bierzo)                       

Lalama (D.O. Ribera Sacra)                      

Enate Shiraz (D.O. Somontano)               

Toned Bouquet (D.O. Castilla)               

Telescópico (V.T. Valdejalón)                     

Txakolis

Igartzeta (sobre lías – Cepas Viejas)  10€

Agerre                                                        
Ameztoi                                                       
Txomin Etxaniz                                        
Ameztoi Primus                                         

Aitaren                                                       

Lurretik                                                      

Sidras

Zapiain                                                       
Zelaia                                                          

Vinos blancos

Iñurrieta Orchidea Suvignon Blanc (D.O. Navarra)          
Enate 234 chardonnay (D.O. Somontano)                        
Marques de Riscal Verdejo (D.O. Rueda)                             
Tricó Albariño (D.O. Rias Baixas)                                        
Nieva Pie Franco Verdejo (D.O. Rueda)                               
Remirez de Ganuza Ferm. Barrica (D.O. Rioja)         
Agoreira Godello (D.O. Valdeorras)                                      

Louro do Bolo Godello (D.O. Valdeorras)                         
Martin Codax Albariño (D.O. Rias Baixas)                         
Rosa Ruiz Albariño (D.O. Rias Baixas)                                 
Terras Gauda Albariño (D.O. Rias Baixas)                          

Pazo de Rubianes Albariño (D.O. Rias Baixas)                   

Pazo de Rubianes 0.5cl                                                          

Gomez Cruzado (D.O. Rioja)                                                   

Garnier & Fils (Borgoña)                                                        

Finca A Pedreira Albariño(D.O. Rias Baixas)                         

Zorzal Chardonnay (D.O. Navarra)                                       

Allende (D.O. Rioja)                                                                   

Iñurrieta Cuveé (D.O. Navarra)                                             

Vinos Rosados

Gran Feudo Chivite (D.O. Navarra)                                      
Iñurrieta Mediodía (D.O. Navarra)                                      
Marqués de Caceres (D.O. Rioja)                                          
Cresta Rosa Aguja (D.O. Empordà)                                     

Cava

Bertha Brut Nature                                                             
Juvé & Camps Reserva Familia                                         
Txomin Etxaniz (Eugenia Espumoso)                             

Mestres Coquet                                                                    

Mestres Elena Rosat (Rosado)                                          

Champagne

Veuve Clicquot Champagne                                            

Roederer Champagne                                                        

Bèrêche & Fils Champagne                                              

Gosset                                                                                     

Agua

Agua grande                                                                    

Agua Pequeña                                                                    

Agua con Gas                                                               

Cervezas

Basqueland Ipa                                                                                                     

Estrella Galicia                                                                    

Alhambra                                                                             

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