Entsaladak
Entsalada nahasia  |
8€ |
Ahuntz gazta, perretxiko eta otarrainxka entsalada epela   |
13€ |
| Bogabante eta otarrainxkak eginiko salpikoia |
26€ |
Sarrera hotzak
Antxoilak oliotan (6 unit.) – (12 unit.)  |
6€-12€ |
| Urdailazpiko iberikoa carrasco Guijuelo | 18€ |
| Etxeko foie terrina | 15€ |
Sarrera beroak
Arrain-zopa   |
8€ |
| Zigala buztanak arrautzeztatua |
18€ |
| Almejak saltsan edo plantxan |
19€ |
| Txangurroa labean |
19€ |
| Olagarroa parrillan patata kremarekin |
16€ |
| Etxeko kroketak (urdailazpikoarenak) 12 unit. |
9€ |
| Gure kostaldeko txipiroi frijituta ali-oliaz (Kalamarrak) |
9€ |
| Huelva-ko ganbak (12 unit.) |
20€ |
Arrainak
| Erreboiloa parrilan |
45€/kg |
| Bisigua parrilan |
62€/kg |
| Zapoa parrilan |
38€/kg |
| Legatz-kokotea parrilan |
35€/kg |
| Bakailaoa tenperatura baxuan barazki pistoarekin |
18€ |
| Kokotxak pil-pilean edo arratzeuztatuta |
23€ |
Haragiak
| Txuleta parrillan (zaharra) | 38€/kg | |
| Txuleta parrillan (zaharra premium) | 44€/kg | |
| Behi azpizuna foie-kin |
|
|
Garnizioak
| Patata frijituak | 4€ |
| Letxuga tipularekin | 4€ |
| Pikillo piperrak | 6.5€ |
| **Arkumea burduntzian (enkarguz) | |
| Txerrikumea burduntzian (enkarguz) |
Azkenburukoak
| Idiazabal J.D. gazta sagar-gozoki eta intxaurrekin |
4.5€ |
| Jogurt naturala |
4€ |
| Gazta tarta |
4.5€ |
| Etxeko flana |
4€ |
| Hostopila tarta (asteburuetan) |
5€ |
| Sagar tarta |
4.5€ |
| Whisky tarta |
4€ |
| Pantxineta |
5€ |
| Ogi-torrada |
5€ |
| Txokolatezko brownia |
4€ |
| Izozki bola |
1.5€ |
Errioxa Gazteak
Señorío de Uñuela 7€
Sierra Cantabria Selección 8€
Errioxa Onduak
Beronia 11€
Campillo 14€
Luis Cañas 14€
Pierola 14€
Viña Alberdi 15€
David Moreno Selección Familiar 14€
Muga 20€
Sierra Cantabria 14€
Amaren 17€
Errioxa Jenerikoak
Calados del Puntido 30€
El Puntido 36€
Predicador 22€
San Vicente 36€
Pies Negros Artuke 17€
Sussane 33€
Kalamity 90€
Anza 21€
Errioxa Erreserbak
Remelluri 22.50€
Roda I 39€
Contino 26€
Imperial 27€
Altos de Iñurrieta 16€
Viña Tondonia 25€
Amaren 60 36€
Cirsion (Roda) 125€
Ribera del Duero
Pago de Capellanes (Roble) 16€
Pago de Capellanes Crianza 25€
Arzuaga 23€
Pago de Carraovejas 32.50€
Vega Sicilia Valbuena 5ºAño 93€
Corimbo 33€
Beste Izendapenak
Románico (D.O.Toro) 14€
Pintia (D.O. Toro) 39€
Mauro (D.O. Castilla) 30€
Mauro VS (D.O. Castilla) 54€
Habla del Silencio (D.O. Extremadura) 16€
Baldorba (D.O. NAVARRA) 23€
Txakolinak
Igartzeta (bere liekin) 10€
Agerre 10€
Ameztoi 10€
Txomin Etxaniz 11.50€
Aitako Gaintza 14.50€
Ameztoi Primus 15€
Aitaren 24€
Loretxoa (Bizkaikon Txakoliña) 23€
Sagardoak
Zapiain 5€
Zelaia 5€
Ardo Txuriak
Blanc Pescador (D.O. Empordà) 7€
Iñurrieta Orchidea Suvignon Blanc (D.O. Navarra) 8€
Enate 234 chardonnay (D.O. Somontano) 12€
Marques de Riscal Verdejo (D.O. Rueda) 12€
Tricó Albariño (D.O. Rias Baixas) 24€
Nieva Pie Franco Verdejo (D.O. Rueda) 16€
Remirez de Ganuza Ferm. Barrica (D.O. Rioja) 26€
Ad Libitum Maturana Blanca (D.O. Rioja) 15€
Agoreira Godello (D.O. Valdeorras) 14€
Agoreira Godello (D.O. Valdeorras) 14.50€
Louro do Bolo Godello (D.O. Valdeorras) 21€
Martin Codax Albariño (D.O. Rias Baixas) 13€
Rosa Ruiz Albariño (D.O. Rias Baixas) 21€
Terras Gauda Albariño (D.O. Rias Baixas) 17€
Rosa Ruiz Albariño (D.O. Rias Baixas) 21€
Pazo de Rubianes Albariño (D.O. Rias Baixas) 19€
Pazo de Rubianes 0.5cl 15€
Caraballas verdejo Ecológico (D.O. Castilla y Leon) 18€
Villavendimia Cepas Viejas (D.O. Rueda) 11€
Versant Chardonnay (D.O. Francia) 13€
Ardo Arroxak
Gran Feudo Chivite (D.O. Navarra) 8€
Iñurrieta Mediodía (D.O. Navarra) 8€
Marqués de Caceres (D.O. Rioja) 8€
Cresta Rosa Aguja (D.O. Empordà) 8€
Cava
Bertha Brut Nature 15€
Juvé & Camps Reserva Familia 18€
Txomin Etxaniz (Eugenia Aparduna) 20€
Champagne
Veuve Clicquot Champagne 45€
Roederer Champagne 45€
Bèrêche & Fils Champagne 45€
Urak
Ur handia 2.5€
Ur Txikia 2€
Ura Gasarekin 2.5€
Garagardoak
Basqueland Ipa 3€
Estrella Galicia 3€
Alhambra 3€
Leffe 3,50€